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腌芥菜疙瘩除了上面与大家分享的方法之外,还有不同的方法。

腌芥菜疙瘩需盐比例

腌芥菜疙瘩除了上面与大家分享的方法之外,还有不同的方法。有些妈友就尝试了将芥菜疙瘩洗干净,沥干水分后,放进坛子,直接加入食盐腌制。这样的方法来得更加简单方便。经过这样的腌制,在吃的时候再取出来加入调料或者用来炒都可以。那么在放食盐的时候,应该放多少的分量才是适合的呢?根据网友的经验总结,十斤的芥菜疙瘩需要放一斤的食盐,大家可以参考下这个比例。盐太多了,芥菜疙瘩会很重口;盐太少了,芥菜疙瘩会腌不透。所以,在腌制的过程中,应该把握好盐的用量哦。