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天上龙肉,地上驴肉,这是对驴肉高度的称赞,用驴肉跟龙肉进行同级媲美,由此可见,驴肉一定是众人难以割舍的美味。

驴肉的功效

“天上龙肉,地上驴肉”,这是对驴肉高度的称赞,用驴肉跟龙肉进行同级媲美,由此可见,驴肉一定是众人难以割舍的美味。当然驴肉之所以能够虏获一大波吃货的心,并不仅仅是因为驴肉味道美味,还有它的食用功效也是棒棒哒!什么?不相信?接着往下看看便知道了!

预防动脉硬化、冠心病,控制高血压:驴肉的蛋白质和氨基酸含量非常高,但是其中脂肪和胆固醇却非常低,这个优点非常赞!这样一来,驴肉对动脉硬化以及冠心病、高血压等患者具有良好的保健作用。

保健身体,促进身体恢复:驴肉里面还含有动物胶、骨胶原以及钙等成分,这些成分非常有利于老人、儿童、体弱者以及病后调养的人快速恢复,为他们提供充足的营养补给。

补血益气,养颜护肤:不仅驴肉,还有驴脸、驴皮做成的阿胶,都有着非常好的补血养气,美容养颜的功效。

由此可见,驴肉可是一个不可多得的好东西哦,驴肉的氨基酸以及不饱和脂肪酸含量丰富,但是胆固醇含量却很低,因此高血脂的人也可以适当进食,不担心胆固醇会偏高呢,是不是万赞呢!