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西红柿炒肉,是家常餐桌上一道营养丰富而且味道鲜美可口的菜肴。

西红柿炒肉的功效与作用

西红柿炒肉,是家常餐桌上一道营养丰富而且味道鲜美可口的菜肴。一荤一素的结合,将蔬果类食材和肉类食材的营养都结合在一起了。西红柿炒肉的营养价值很高,那么西红柿炒肉的功效与作用怎么样?下面我们一起看看西红柿炒肉的功效与作用。

1、西红柿炒肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,具有补肾养血,滋阴润燥之功效。

2、西红柿炒肉主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3、西红柿炒肉还有美容、防衰老的功效。长期食用西红柿,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。

4、治贫血治高血压。长期坚持食用西红柿可以有效地治疗贫血。此外鲜熟西红柿的降血压效果明显,适合用于高血压病人的食物调理。

5、防癌。因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

6、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。